frutta secca

FRUTTA SECCA E CONSERVATA composizione chimica e valore energetico per 100 gr di parte edibile	parte edibile	acqua	proteine	lipidi	G L U C I D I				kcal
	parte edibile	acqua	proteine	lipidi	dispo nibili	amido	solubili	fibra alimen tare
	%	g	g	g	g	g	g	g
ARACHIDI TOSTATE	65	2,3	29	50	8,5	4,9	3,1	10,9	597
DATTERI SECCHI	90	17,3	2,7	0,6	63,1	0	63,1	8,7	253
MANDORLE SECCHE	24	5,1	22	55,3	4,6	0,8	3,7	12,1	603
NOCCIOLE SECCHE	42	4,5	13,8	64,1	6,1	1,8	4,1	8,1	655
NOCI FRESCHE	58	19,2	10,5	57,7	5,5	1,9	3,4	-	582
OLIVE NERE	74	68,6	1,6	25,1	0,8	0	0,8	-	234
OLIVE VERDI	84	76,8	0,8	15	1	0	1	4,4	142
PINOLI SECCHI	29	4,3	31,9	50,3	4	0,1	3,9	4,5	608
PISTACCHI	50	3,9	18,1	56,1	8,2	3,3	4,5	10,6	608